ピックアップメニュー


エスプレッソの本場イタリア・ナポリで「高品質」「少量生産」を貫く、
小さな焙煎工場「クイート社」の豆は日本では、まだほとんど知れれていません。
ナポリブランドの伝統を感じる超濃厚なクレマと味わいを、グローブピッコラでは、
薫り高いエスプレッソ&ラテでお楽しみいただけます。

| ナポリで修業したシェフの多くが、「ナポリコーヒーのあの深い味はクイートが一番!」と評判の高いクイート社の焙煎技術。 |

| クイート社は、1980年代に伝統的なナポリ人のコーヒーを愛した4人の男たちによって設立されました。 |

| こだわりの芸術的な味を保つため、決して商業的にならず、品質が確認できる少人数、少量生産にこだわっています。 |

【宮崎県産 トトロ豚】
宮崎県より直送で届く「トトロ豚」は、代々続く、お肉屋さん自家飼育の希少な豚肉。のどかな環境の中、わかめやハーブなどのヘルシーな飼料で育てられた、この豚肉はほとんど市場にはしていないお肉です。
【宮崎県産 黒毛和牛】
こちらも、ご存知、ブランド肉、黒毛和牛肉。宮崎県の有田牧場との契約により直送されてきます。ボリュームたっぷりのミートパイのお肉として、また牛すじの煮込みキッシュなどバール・タイムの肴にふんだんに使用しています。

フランスの夏の飲料といえば、「レモネード」。レモン果汁を炭酸で割った、ホームメードな味わいです。当店では、フランス政府の厳しい有機加工食品の認証を受けた「ビタモン レモネード」をお出しさせていただいております。そのおいしさの秘密は、シンプルな原材料。イタリア、シチリア産のストレートレモン果汁、ミャンマー唯一のオーガニック砂糖、原水はすばらしい環境で知られるフランス Milly Sur Thrainの井戸水を使用しています。パーティーシーンにも映え、お酒を召し上がらない方にも、華やかな気分を味わっていただけます。この「レモネード」をリキュールとのさわやかな味わいのカクテルで、また、お持ち帰り用にボトルのまま販売もしています。

おしゃれなフリップトップキャップは繰り返し、
栓をして、使うこともできるエコボトル。



